Sencha Primaverile (Giappone)
Regime speciale di esenzione per le piccole imprese, spedizione esclusa
Spedizione gratuita per gli ordini nazionali superiori a 100€
Termine di spedizione 5 - 10 Giorni lavorativi
ZONA PROVENIENZA:
Giappone, Kagoshima, Kirishima
PERIODO RACCOLTO: Maggio
DESCRIZIONE
Sencha proveniente dalla prefettura di Kagoshima, regione situata sulla punta
meridionale del Giappone.
In tazza dà un liquore dal colore verde dorato e in bocca risulta di gusto fresco e decisamente meno astringente ed erbaceo dei normali Sencha.
Per certi versi è molto simile al Gyokuro.
La leggera cottura al vapore durata la prima fase della lavorazione rende le foglie meno friabili e quindi di forma più aghiforme
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore verde brillante dal gusto rinfrescante e aromatico con delicate e appaganti note vegetali dall'aroma leggermente tostato
Dosaggio, tempo d'infusione, temperatura
1-2 cucchiaini in 250 ml per 2 min a 65-70 °C
(multinfusione)
Vegan, senza glutine, senza lattosio
Informazioni sul prodotto
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